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Yunice | 12-Jan-08 | 生活點滴 | (168 Reads)

明天是老公的生日,昨天我就想好今天做個什麼樣的蛋糕.

因為,很快要回去了,所以想做點好吃的給他,畢竟我回去後,他就要吃自己了!

但是,今天早上 起床後一直不願意動手,心想;應該不會難得到我了吧~

然後一直在沙發上磨,磨到1點多才開始動手.

其實這個蛋糕的步驟挺多的;

1,要做蛋糕圍邊,

2,海綿蛋糕底,

3,藍莓芝士餡

4,巧克力芝士餡

5,打起cream,裝飾水菓.

准備功夫做得相當的差勁,做1,圍邊的蛋糕擠頭找不到我要的size,然後用保鮮袋代替,結果是錯誤的. 又不夠時間再重新做過了.

藍莓芝士+巧克力芝士是老公喜歡的配搭,所以做兩種.裝飾的時候,放 cream又重手了,

水菓切得特難看.因為不想給他知道,所以一切在秘密中進行,導致買不齊水菓,用了cherry代替草莓.

最後,變成這樣...

好醜~~

我找不到之前做過的那個照片,不過我也沒面目去看了,老公還沒看到蛋糕,不知道有什麼想法,

唉~我面壁去...

 


Yunice | 10-Jan-08 | 生活點滴 | (180 Reads)

還有11天我就飛回香港准備過農曆新年了,期待了很久的假期終於落實!

雖然機票不便宜,要1200+呢,05年的時候才900多點,不過這個旅程一定值回票價的.

因為 我回去兩個月呢~沒錯,是兩個月!! 好久沒見的親戚比我還興奮地,嘻嘻! 

昨天開始把行李箱拿出來開始收拾,因為我這個人的記憶力不太好,說了要拿的東西,轉個身就忘記了 ,

所以,今天開始記得什麼先放什麼~~

 

待續... 


Yunice | 05-Jan-08 | 我家廚房 | (208 Reads)

送走了2007,迎來的是一股寒冷入骨的天氣,把我家門口的花全部都凍死了, 還在滴水呢~

原來這幾天很多地方都受到影響,  不止我家的花當災呢.希望到了春天它們會自己再發芽吧.

天氣一冷,人也好像會冬眠,不想動,很懶~

所以,只能做點簡單的懶人甜點,就是這個菠蘿派了!

把罐頭的菠蘿,再加點糖粉,麵粉,玉桂粉 一起拌勻,用現成的酥皮包好,塗牛油,再放oven裏,烤15分鐘就可以吃了!

 


Yunice | 01-Jan-08 | 生活點滴 | (108 Reads)

 Happy New Year!!!!